糖尿病
インスリン
インスリン（インシュリン,insulin）は、すい臓のランゲルハンス島から分泌されているペプチドホルモンの一種で、血糖値の恒常性を維持するのに重要なはたらきをしているホルモンです。
だから血糖値を低下させるために、糖尿病の治療にも用いられているのです。
（糖尿病患者が、自分で注射器を持ち、体に針を刺している光景をよく目にすることがあるでしょう）
言い方を変えれば、インスリンは血糖値の上昇とともに分泌されるのです。
糖尿病は、血中の糖分量をコントロールするインスリンの量やはたらきが不足し、血糖値の高い状態が続いてしまう病気です。
主なインスリンの働きは以下のようなものになります。
○糖の取り込み促進（筋肉・脂肪）
○グリコーゲン合成促進（筋肉・脂肪・肝臓）
○グリコーゲン分解抑制（肝臓）
○糖新生抑制（肝臓）
○脂肪合成促進（脂肪・肝臓など）
○タンパク合成促進（筋肉・脂肪・肝臓など）
インスリンを分泌するβ細胞というのは、神経や刺激ホルモン等の支配をほとんど受けずに、独自の血糖センサーによって分泌の調節を行っています。
食事をとれば血中のグルコース（ブドウ糖）濃度（＝血糖値）が上昇するので、センサーが働いてβ細胞からインスリンが血液中へ分泌されるのです。
その結果、血糖は細胞へと取り込まれてエネルギー源として利用されます。
そして一部はグリコーゲンの形で蓄えられることになります。
インスリンの作用がこのような手順で、血糖値を一定の範囲に収まるように調節しているのです。
>
